Branden
y Tooze, 1991
“Está
ampliamente aceptado que los mecanismos moleculares de los organismos vivos serán
finalmente entendidos en términos de propiedades estructurales y físicas de ácidos
nucleicos y proteínas.”
Wada y Suyama, 1986
Supongo que
a estas alturas del blog, todos los seguidores o casi todos sabrán la
importante relación que existe entre la estructura y la función de las proteínas.
Por ejemplo, la estructura del colágeno (proteína fibrosa) está compuesta por
tres filamentos enrollados sobre sí mismos, lo cual le permite realizar su
función para la cual han sido seleccionadas (evolución). Esta organización
estructural le aporta una gran resistencia a la tensión, por lo que, esta proteína
abunda en regiones anatómicas sometidas a fuerzas de tensión como en los
tendones y en las juntas de las articulaciones… De hecho esta estructura es tan
especializada que sólo se encuentra presente en esta proteína.
Muchas
veces, la estructura de las proteínas no sugiere tan directamente su función, a
veces se debe acudir a su composición química (las proteínas son polímeros de
aminoácidos) para entender o predecir su actividad, particularmente en el
centro activo.
Durante las
dos últimas décadas, la resolución de estructuras proteicas a nivel molecular
ha aumentado exponencialmente (podemos verlas en PDB).
Para
entender cómo se estructuran las proteínas, debemos tener en cuenta múltiples
aspectos interrelacionados, en particular: la termodinámica, la localización
celular y su composición química. Estos tres aspectos definen esencialmente cómo
las proteínas se estructuran en tres dimensiones y cómo dicha estructura ha
posibilitado que sean seleccionadas evolutivamente para realizar las funciones
que realizan…
Me parece interesante que cuanto más es posible saber ( en este caso en el campo de la bioquimica), la biologia adquiera un tono más estructural que funcional ( entiendo que la " evolución" ocurre a nivel estructural y no al nivel funcional al que suele quererse por pura comodidad...). Me parecería muy interesante y útil que publicaras una monografia de alguna proteina, detallándonos a los no bioquìmicos cómo se resuelve una estructura, qué es resolver una estructura, cómo es la estructura de esa proteína, cómo se relacionan estructura y función en ese caso concreto, y si se sabe cómo se cree que ha podido evolucionar esa estructura concreta. Por mi parte espero poder aportar alguna entrada sobre biologia estructural, quizá a un nivel menos fundamental ;-)
ResponderEliminarMuchas gracias de nuevo Álvaro, por tu visita, tus correcciones y tus aportaciones.
ResponderEliminarEs algo que haré más adelante, también me parece interesante... ya irás viendo cosillas.
Necesito tu colaboración en este blog próximamente...
Saludos.
jajajaja. Yo creo que ni contaba como corrección!
ResponderEliminarMolaría. Más que nada porque así me ahorras el trabajo de tener que hacerlo yo algún día :p
Y me encantará colaborar!